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突然瘋狂想吃pizza
可是我正在減肥的晚餐戒斷期間
所以我整個晚上都一直瘋狂的在想吃的
最後我確定一定要弄PIZZA來吃!!((握拳
不用一般餅皮的低油原則下
=RICE PIZZA=搭啦~米披薩出爐~
◎請跟我這樣做：
把所有你想放進PIZZA的餡料都切丁
然後燒開滾水
丟進去，數到3
1、2、3，就撈起來~~
然後用篩網或是蒸包子的那種洞洞盤，盡可能的瀝乾
TIP.因為太濕的話，米飯吸水就會軟爛，煎米PIZZA就會煎不硬唷！
PS.西西的雞肉燙過後用醬油泡著，直到要用才用餐巾紙擦乾醬油
隔夜飯!
你可以先鋪在你的平底鍋上，估算厚薄度
再把確定要用的飯量放進鋼盆中，打兩顆雞蛋進去，拌勻
希望米餅皮就要有鹹味香味的人
這時候就要先灑一點鹽、黑胡椒粒進去喔：)
●●平底鍋起油，熱鍋●●
油熱了就把火轉小火
然後倒入拌好的米飯，用飯匙壓平
壓平之後
就可以在米飯上面抹一層番茄醬
PS.重口味的可以在番茄醬裡混入一些義大利香料、鹽、黑胡椒粒
因為CC在去水腫，所以是沒有抹番茄醬的
抹了會比較好吃啦!!
然後就可以開始鋪上瀝好的餡料們
你們看那黑黑一塊一塊的是泡過醬油的雞肉啦~
全部鋪好就灑上披薩用的起司
看各人喜好鋪多舖少隨各人囉~
鋪好蓋上鍋蓋讓起司悶軟一下下
用鏟子從邊邊慢慢叉一下叉一下
確定它沒有黏鍋了
就拿起平底鍋讓它從邊邊滑下，滑進烤盤裡~~
用180度~200度上下火，烤3分鐘
再用180度上火，烤3分鐘，烤到你喜歡的起司顏色就可以關掉了~
(如果家裡只有小烤箱，就煎久一點點，再放進去烤，
主要是把起司烤出焦色、焦香)
用菜刀切開之後的樣子~
我喜歡這樣的色澤：)
確定是可以拿起來的一片披薩喔!
不會軟軟爛爛的!!!
減肥還硬要吃就是這樣啊......((哭泣
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